自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來(lái)，豬肉價(jià)格的行情走勢(shì)就一直備受大眾關(guān)注。而截至到目前，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉均價(jià)每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，不少人都期盼著豬肉能重回“十幾元的時(shí)代”。那么豬肉價(jià)格下降的原因是什么？后續(xù)行情又是如何？一起來(lái)和深圳農(nóng)產(chǎn)品配送了解下吧。

 

豬肉價(jià)格下降的原因是什么？

 

1、生豬產(chǎn)能的快速回復(fù)

 

2021年生豬產(chǎn)能顯著恢復(fù)，第一季度末，生豬存欄41595萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)29.5%，其中能繁殖母豬存欄4318萬(wàn)頭，增長(zhǎng)27.7%。而除了國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)以外，儲(chǔ)備凍肉的投放，進(jìn)口豬肉等，也都增加了市場(chǎng)的供應(yīng)。在供應(yīng)充足的前提下，市場(chǎng)豬價(jià)自然會(huì)隨之下降。

 

2、需求淡季

 

目前處于豬肉的需求淡季，和春節(jié)前后高漲的消費(fèi)熱度相比大幅度減少。需求減少了，以至于一些地方甚至有積貨現(xiàn)象，當(dāng)然，豬產(chǎn)品走貨速度也是很緩慢，無(wú)力支撐起豬肉繼續(xù)往上漲了。

 

3、非洲豬瘟疫情的影響

 

近期，在云南省富寧縣、四川省阿壩州小金縣、湖北襄陽(yáng)市襄城區(qū)等地，有非洲豬瘟的零星出現(xiàn)，造成養(yǎng)豬戶(hù)思想壓力增大。同時(shí)加上飼料成本的逐漸漲價(jià)，養(yǎng)豬利潤(rùn)縮小。不少養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)此不得不縮小養(yǎng)豬規(guī)模，導(dǎo)致生豬出欄量大，而造成市場(chǎng)豬價(jià)的快速下跌。

 

后續(xù)豬價(jià)行情走勢(shì)如何？

 

從目前的市場(chǎng)情況來(lái)看，現(xiàn)階段正值季節(jié)性消費(fèi)淡季，終端消費(fèi)疲軟依舊。前期豬價(jià)上漲主要是受生豬供應(yīng)緊張支撐，隨著豬價(jià)上漲，終端豬肉消費(fèi)熱情減弱，二次育肥數(shù)量減少，養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)生豬出欄陸續(xù)增多，市場(chǎng)跌價(jià)風(fēng)險(xiǎn)增多，而近期豬價(jià)就再次出現(xiàn)了“大跳水”的行情。

 

從大趨勢(shì)上看，豬肉供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，后期供應(yīng)會(huì)越來(lái)越寬松。未來(lái)國(guó)內(nèi)生豬供給還將保持大幅增加的趨勢(shì)，預(yù)計(jì)今年上半年生豬出欄量同比增長(zhǎng)65%左右。而目前距離下一階段的消費(fèi)旺季還有一段時(shí)間，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格還有下跌空間。