參考消息網(wǎng)2月24日報(bào)道 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》網(wǎng)站2月23日報(bào)道，蔬菜配送了解在新冠疫情暴發(fā)前，南非已有大約1100萬人面臨糧食不足問題；新冠疫情暴發(fā)后，每天挨餓的南非人更是不斷上升。

 

不過，與此同時，南非生產(chǎn)的糧食卻有三分之一最終被丟棄，相當(dāng)于每年浪費(fèi)1000萬噸的食物。

 

報(bào)道稱，南非慈善機(jī)構(gòu)“諾什”（Nosh）于是展開“拯救蔬菜”行動，過去10個月成功說服小販捐出880噸原本要丟棄的食物。該國慈善機(jī)構(gòu)長期以來也一直在游說政府重新審視食品再分配法。

 

諾什的負(fù)責(zé)人范·林格說：“生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的法律責(zé)任在于生產(chǎn)者。因此，很多農(nóng)夫、零售商及酒店都因擔(dān)心訴訟而不想捐贈浪費(fèi)的食物。”

 

然而據(jù)報(bào)道，近一年的新冠疫情限制措施所帶來的經(jīng)濟(jì)損失已促使食品生產(chǎn)商采取行動。許多商家現(xiàn)在開始向施粥所和喂養(yǎng)計(jì)劃提供捐款。

 

報(bào)道指出，日前，約翰內(nèi)斯堡市迪普市場的食品檢查員拒絕了480袋變成褐色并發(fā)出腐爛氣味的高麗菜。范·林格說服了該市場捐贈高麗菜，并找到一個小團(tuán)隊(duì)的志愿者，在當(dāng)局干預(yù)之前處理蔬菜。自新冠疫情來襲后，當(dāng)?shù)厣碳腋敢饩栀浭澄?，即便有可能因贈送“不宜食用”的食物而被罰款。

 

迪普市場志愿者去除了腐爛的高麗菜外部，在清洗過后，高麗菜內(nèi)部仍然潔白。

 

現(xiàn)在管理倉庫的前餐館員工格科索說：“一般人們將這種高麗菜視為腐爛的。他們不知道，你可以‘拯救’這些蔬菜，并將它們給別人?！痹诋?dāng)?shù)厣鐓^(qū)中心，午餐時間一到，可見到大人帶著嬰兒來尋找一頓飯的情景。

 

該中心經(jīng)理姆卡利希蒂說，近期單日就有1500人出現(xiàn)在該中心。她說：“他們多數(shù)都失業(yè)了，他們沒有什么可以帶回家的?！痹谝咔槠陂g的一項(xiàng)饑餓調(diào)查發(fā)現(xiàn)，去年4月，即封鎖的首月，47%的南非家庭沒有錢購買食物。