據(jù)深圳農(nóng)副產(chǎn)品配送中心了解萵苣是耐寒蔬菜，經(jīng)濟(jì)性狀為肉質(zhì)莖。栽培萵苣多先育苗然后移栽。苗床施肥以堆肥和人畜尿糞為主，配合適當(dāng)?shù)牧?、鉀肥，結(jié)合間苗、定苗，勤施薄施苗肥，以保證萵苣生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需要?；省Ｈn苣的基肥應(yīng)以堆肥、廄肥為主，特別是春萵苣常于次春套種其他春季蔬菜，尤其應(yīng)在整地時(shí)施入足量的基肥。

 

    追肥。萵苣移栽后分3-4次追肥，定植成活后第一次追肥。進(jìn)入蓮座期，莖開(kāi)始膨大時(shí)，應(yīng)重施一次追肥。萵苣不耐濃度過(guò)高的肥料，肥料最大濃度不宜超過(guò)人畜糞尿的50%。追肥不宜過(guò)晚，過(guò)晚易導(dǎo)致莖部開(kāi)裂。越冬的春萵苣除在定植成活后追肥一次外，冬季不再追肥，不然在冬季較冷的地區(qū)易受凍害。開(kāi)春暖和后應(yīng)及時(shí)追肥，在春季氣溫增高和干旱的情況下，應(yīng)及時(shí)灌水并結(jié)合追肥，否則莖部迅速抽長(zhǎng)，不能肥大，影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。