12月5日，新京報(bào)記者從北京新發(fā)地得悉，近期芹菜、萵筍、團(tuán)生菜、小油菜等部分蔬菜的批發(fā)價(jià)呈現(xiàn)連續(xù)下降，后續(xù)跟著供給局勢(shì)好轉(zhuǎn)，蔬菜的全體價(jià)格會(huì)緩慢下降；肉價(jià)方面，自本年11月中旬今后，白條豬批發(fā)價(jià)繼續(xù)在20.25-21.75元/公斤之間動(dòng)搖，后續(xù)跟著出欄量添加，價(jià)格可能還會(huì)進(jìn)一步回落。
農(nóng)產(chǎn)品配送了解部分蔬菜價(jià)格連續(xù)下降
12月5日，新京報(bào)記者看望北京東城區(qū)特吉特菜商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，菠菜、芹菜、西蘭花等蔬菜的價(jià)格均有所下降。其間，芹菜從11月中旬的4元-7元/斤下降到了2.5元-4元/斤。北京新發(fā)地計(jì)算部負(fù)責(zé)人劉通向新京報(bào)記者介紹，近期蔬菜價(jià)格全體安穩(wěn)，芹菜、萵筍、西葫蘆、團(tuán)生菜等小部分蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)下降。
據(jù)新發(fā)地?cái)?shù)據(jù)，12月3日，新發(fā)地商場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是3.63元/公斤，比一周前（11月26日）的3.7元/公斤下降1.89%，比兩周前（11月19日）的3.79元/公斤下降4.22%。
新發(fā)地方面稱，蔬菜價(jià)格變化原因一方面是南邊產(chǎn)區(qū)的部分蔬菜進(jìn)京的數(shù)量加大，拉動(dòng)價(jià)格向下滑動(dòng)；另一方面是北方產(chǎn)區(qū)氣候晴好，設(shè)備蔬菜成長(zhǎng)速度加快，產(chǎn)值進(jìn)步，供給能力增強(qiáng)，使得價(jià)格呈現(xiàn)小幅下滑。
從詳細(xì)品類來看，12月3日，新發(fā)地商場(chǎng)芹菜批發(fā)價(jià)是2.2-2.5元/斤，周環(huán)比下降6%；萵筍批發(fā)價(jià)是1.2-1.7元/斤，周環(huán)比下降14.71%；長(zhǎng)茄批發(fā)價(jià)是1.6-2.4元/斤，周環(huán)比下降13.04%；甘藍(lán)圓白菜批發(fā)價(jià)是1.2-2.2元/斤，周環(huán)比下降12.82%。西葫蘆批發(fā)價(jià)是1.2-2.3元/斤，周環(huán)比下降27.08%；團(tuán)生菜批發(fā)價(jià)是1.8-3.5元/斤，周環(huán)比下降29.33%。
劉通稱，上述蔬菜價(jià)格下降均與產(chǎn)值添加有關(guān)，其間山東商河的芹菜成長(zhǎng)速度加快、產(chǎn)值上升，拉動(dòng)價(jià)格下滑；山東臨沂的萵筍上市量加大，使得價(jià)格下降；西葫蘆價(jià)格下滑則是因?yàn)橛暄夂蛲Ｐ欣谏綎|西葫蘆的成長(zhǎng)。一起，云南地區(qū)的西葫蘆進(jìn)入上市高峰期，產(chǎn)值明顯添加。
后期蔬菜價(jià)格會(huì)如何發(fā)展？劉通表明，“現(xiàn)在大部分蔬菜價(jià)格安穩(wěn)，小部分蔬菜的供給局勢(shì)逐步向好，價(jià)格開始回落。跟著時(shí)刻的推移，蔬菜的供給局勢(shì)會(huì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，全體價(jià)格也會(huì)繼續(xù)緩慢下降?！?br />
后期豬肉價(jià)格或?qū)⒒芈?br />
在肉價(jià)方面，新發(fā)地?cái)?shù)據(jù)顯示，12月3日，白條豬批發(fā)平均價(jià)是21.4元/公斤，比前一周同期（11月26日）的21.25元/公斤上漲0.71%。12月5日，白條豬批發(fā)平均價(jià)是23元/公斤。供給量方面，本周白條豬的日均上市量為1894頭，比去年同期日均上市量的1135.86頭添加66.75%。
劉通稱，11月中旬今后，白條豬批發(fā)的平均價(jià)基本上在20.25-21.75元/公斤的價(jià)格區(qū)間動(dòng)搖，近期肉價(jià)實(shí)際上是跟著上市量的增減而動(dòng)搖的。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這是毛豬價(jià)格進(jìn)入相持階段的體現(xiàn)，無論是調(diào)整仍是相持，都?xì)w于階段性體現(xiàn)，都不會(huì)閱歷較長(zhǎng)時(shí)刻。
有新發(fā)地商戶表明，依照現(xiàn)在毛豬的供給能力，需求對(duì)價(jià)格的拉動(dòng)作用有限，有些養(yǎng)殖場(chǎng)將毛豬留欄時(shí)刻不斷延伸，跟著毛豬終究出欄，假如需求不能同步添加的話，價(jià)格或會(huì)呈現(xiàn)回落。
新京報(bào)記者 劉歡
